المقدمة
يُعدّ سماد مسحوق الأحماض الأمينية منتجًا متعدد الوظائف في تغذية النبات، صُمم لتحسين كفاءة امتصاص العناصر الغذائية، وتنشيط العمليات الأيضية للنبات، وتعزيز أداء المحاصيل. وتعتمد فعاليته بشكل كبير على تركيبته وتوازن مركباته الفعّالة.
إن فهم التركيب الكيميائي وبنية المركّب لسماد مسحوق الأحماض الأمينية يُعدّ أمرًا أساسيًا من أجل صياغة صحيحة، وتصنيع دقيق، وتطبيق زراعي فعّال.
التركيب الأساسي
المكوّن الرئيسي في سماد مسحوق الأحماض الأمينية هو الأحماض الأمينية الحرة أو البروتينات المتحللة. ويتم الحصول على هذه الأحماض الأمينية عادةً من التحلل الإنزيمي للبروتينات النباتية أو الحيوانية، أو من خلال عمليات التخمير الميكروبي.
تُفضَّل الأحماض الأمينية الحرة لأنها تُمتص بسرعة من قبل النبات وتشارك مباشرةً في العمليات الأيضية.
قد يختلف طيف الأحماض الأمينية حسب مصدر المادة الخام، لكنه يشمل عادةً الجلايسين، وحمض الجلوتاميك، وحمض الأسبارتيك، والألانين، والبرولين، وأحماضًا أمينية أخرى ضرورية لنمو النبات.
محتوى النيتروجين
تُعدّ الأحماض الأمينية مركبات نيتروجينية عضوية، ولذلك يُعتبر النيتروجين أحد المكوّنات الأساسية في هذا النوع من الأسمدة.
وعلى عكس الأسمدة النيتروجينية المعدنية، فإن النيتروجين الموجود في الأحماض الأمينية يكون في صورة عضوية، مما يمنح فوائد غذائية وفسيولوجية في آنٍ واحد.
يدعم هذا النيتروجين العضوي تخليق البروتينات ونشاط الإنزيمات، كما يُحسّن كفاءة امتصاص العناصر الغذائية.
المعادن المخلّبة والمعقّدات
تحتوي العديد من تركيبات سماد مسحوق الأحماض الأمينية على عناصر معدنية في صورة مخلّبة أو معقّدة.
يمكن للأحماض الأمينية أن ترتبط بأيونات المعادن مثل الحديد، والزنك، والمنغنيز، والنحاس، والكالسيوم لتكوين معقّدات مستقرة.
تعمل هذه المعقّدات على تحسين توفر العناصر الصغرى، ومنع ترسيبها، وزيادة كفاءة امتصاصها سواء في التربة أو عبر الرش الورقي.
المكونات الغذائية الإضافية
بحسب أهداف الصياغة، قد يحتوي السماد أيضًا على مكونات غذائية إضافية مثل:
الفوسفور والبوتاسيوم لتحقيق تغذية متوازنة للمحاصيل.
عناصر ثانوية مثل المغنيسيوم أو الكبريت.
عناصر أثرية لتصحيح حالات النقص في المحاصيل.
يتم ضبط توازن هذه المكونات بعناية لتجنب التفاعلات الكيميائية غير المرغوبة وضمان ذوبانية عالية.
الإضافات الوظيفية
لتحسين ثبات المنتج وخصائصه الفيزيائية، قد تُضاف بعض المواد الوظيفية إلى التركيبة.
تساعد المواد المانعة للتكتل في الحفاظ على انسيابية المسحوق.
تحمي المثبّتات الأحماض الأمينية من التحلل.
تضمن منظمات الرقم الهيدروجيني التوافق عند إذابة المنتج في الماء.
يجب أن تكون جميع الإضافات متوافقة مع الأحماض الأمينية وآمنة للاستخدام الزراعي.
الخصائص الفيزيائية للمركّب
يكون سماد مسحوق الأحماض الأمينية عادةً على شكل مسحوق ناعم، حرّ الانسياب، وقابل للذوبان في الماء.
تُعدّ الذوبانية العالية ضرورية للاستخدام في أنظمة التسميد بالري، والرش الورقي، والزراعة المائية.
كما أن انخفاض محتوى الرطوبة يمنع التكتل ويطيل مدة التخزين.
الخصائص الكيميائية
من الناحية الكيميائية، يحتوي سماد مسحوق الأحماض الأمينية على مركبات عضوية ذات مجموعات وظيفية قادرة على الارتباط بالعناصر الغذائية والتفاعل مع أنسجة النبات.
تسمح مجموعتا الأمين والكربوكسيل للأحماض الأمينية بالمشاركة في عمليات الخلب، وتنظيم الحموضة، وتنشيط العمليات الأيضية.
إن الحفاظ على درجة حموضة مناسبة ومستوى عالٍ من النقاء يضمن استقرار المركّب وفعاليته على المدى الطويل.
الأهمية الزراعية
تدعم التركيبة المتوازنة لسماد مسحوق الأحماض الأمينية نمو النبات من خلال تحسين امتصاص العناصر الغذائية، وتعزيز نمو الجذور، وزيادة إنتاج الكلوروفيل، وتقوية مقاومة الإجهاد.
كما تُمكّنه بنيته المركّبة من العمل كمصدر غذائي ومحفّز حيوي في الوقت نفسه.
الخلاصة
يتكوّن سماد مسحوق الأحماض الأمينية أساسًا من أحماض أمينية حرة، ونيتروجين عضوي، ومعادن مخلّبة اختيارية، وعناصر غذائية إضافية.
تُسهم بنيته المركّبة في تحسين توفر العناصر الغذائية، وتنشيط العمليات الأيضية، وتعزيز أداء النبات.
وعند صياغته بالشكل الصحيح، يوفر سماد مسحوق الأحماض الأمينية حلًا مستقرًا، وقابلًا للذوبان في الماء، وعالي الكفاءة لبرامج التغذية الزراعية الحديثة.
